Pour regarder ce programme,
créez votre compte !

Je m'inscris

Sans engagement. Sans publicité.

Je m'inscris

Sans engagement. 4.99€/ mois

Passion Japon

Dashi, les saveurs du Japon

50m 12s

« Dashi » est la clé de voûte de la cuisine japonaise. On croirait à tort qu’il s’agit d’un simple bouillon... Pendant des siècles, les grands chefs ont jalousement gardé ses secrets. Dans la philosophie de la cuisine japonaise, Dashi n'est pas cuisiné ou mijoté mais 'extrait' de la substance même de la nature.

En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour que www.lebanner.tv puisse conserver vos informations de connexion et vous fournir un accès sécurisé au site, vous proposer une meilleure expérience du site et vous permettre de partager les pages du site sur différents réseaux sociaux. En savoir plus.

OK